Aromi di Sicilia

Colore e gusto inconfondibili, rendono lo zafferano uno degli ingredienti più apprezzati e ricercati in cucina.

Stimola l'appetito e le funzioni digestive, è carminativo, tonico e stimolante per il sistema nervoso

E' utilizzato per aromatizzare carni, insalate, pizze ed altri piatti della cucina mediterranea. Con l'infuso dei fiori si ottiene un ottimo digestivo, mentre messo a macerare in una bottiglia di vino si ottiene la tintura vinosa con ottime proprietà digestive e stimolanti.